*** Recette perso ***
Pour 4 parts - 7 PP (2) la part
Ingrédients:
800 g de courgettes
1 oignon
400 g de pommes de terre
1L d'eau
1 coeur de bouillon légumes
250 g de ricotta
100 g de pâtes alphabet
sel et poivre
Laver les courgettes et les couper en morceaux.
Eplucher l'oignon et le couper en morceaux.
Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.
Mettre tous les ingrédients (sauf les pâtes) dans la cuve puis lancer une cuisson rapide (sous pression) de 12 mn. Mixer.
Ajouter les pâtes alphabet et laisser en maintient au chaud, les pâtes ont cuits comme ca chez moi ;)
Voilà c'est prêt régalez-vous !
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Sans cookéo:
Faire cuire les pâtes alphabet selon les indications du paquet.
Laver les courgettes et les couper en morceaux.
Eplucher l'oignon et le couper en morceaux.
Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.
Mettre les ingrédients restant dans une grosse casserole et faire cuire (retirer du feu une fois les pommes de terre cuites). Mixer.
Ajouter les pâtes, saler et poivrer à votre convenance.